スーパーフード・アーモンドの特徴と注目成分、期待される効果や使用例（代表料理）、正しい取り入れ方を調べてみました。アーモンドの特徴と注目成分 アーモンドはバラ科の果物であり、その実は人々の食生活の中で幅広く利用されています。アーモンドは生で食べることができるほか、オイルやバター、乳、フルーツなどの様々な食品に加工されま...

スーパーフード・アマランサスの特徴と注目成分、期待される効果や使用例（代表料理）、正しい取り入れ方を調べてみました。アマランサスの特徴と注目成分 アマランサスは古代から栽培されている穀物の一つであり、特に中南米では主要な食材として利用されています。この穀物は、その多用途性と高い栄養価から「未来の穀物」とも称されることが...