抗炎症には適切な栄養素とスーパーフードが不可欠です。本記事では、炎症を抑えるオメガ3脂肪酸、クルクミン、ポリフェノール、ビタミンC、ビタミンEなどの必要成分と、それらを豊富に含むサーモン、ターメリック、ブルーベリー、緑茶、アーモンドなどのスーパーフードを詳しく紹介します。炎症を予防し、健康を維持するための食事と生活習慣...

スーパーフード・ターメリックの特徴と注目成分、期待される効果や使用例（代表料理）、正しい取り入れ方を調べてみました。ターメリック（ウコン）の特徴と注目成分 ターメリックは日本では「ウコン」として知られる植物で、多くの料理や健康食品に使用されています。主にアジアの熱帯地域が原産で、生姜の一族に属する多年草です。ウコンはそ...