スーパーフード・甘酒の特徴と注目成分、期待される効果や使用例（代表料理）、正しい取り入れ方を調べてみました。甘酒の特徴と注目成分 甘酒の特徴 甘酒は、もち米や白米などを主成分とし、麹菌を用いて発酵させた日本の伝統的な飲み物です。甘味が特徴的で、日本では「飲む点滴」とも称されるほど栄養価が高いとされます。主に冬の寒さをし...