スーパーフード・キヌアの特徴と注目成分、期待される効果や使用例（代表料理）、正しい取り入れ方を調べてみました。キヌアの特徴と注目成分 キヌアは南米の植物で、その種子は「スーパーフード」として世界中で注目されています。 キヌアは穀物と思われることが多いですが、実はアカザ科の植物の種で、そのため穀物アレルギーの人間でも摂取...